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日本習俗

大晦日

每年12月31日是日本除夕(大晦日),就入鄕隨俗吃碗蕎麥麵(年越し蕎麦)吧!這個習俗源自於江戶時代中期,大多數人都相信長長的麵條象徵長壽,此外,亦有另一說法是因麵條細而容易咬斷,代表將過往的煩惱切斷,不要帶到新的一年。無論什麼原因,必須把麵條吃光,否則可能會為新的一年帶來厄運。

聖誕食品

大家有沒有聽說日本人會吃炸雞過聖誕節?根據肯德基日本發言人表示,此事起源於1970年,任職日本首間肯德基的經理大河原毅在夢中想到在聖誕節銷售派對桶,而他曾在店內聽到有外國人非常懷念聖誕節的火雞,於是他便想到用炸雞代替火雞,並開始以慶祝聖誕節來推銷派對桶。直至1974年,肯德基將此計劃推往日本全國到至今仍然大受歡迎。

派利是

日本的長輩通常會在一月一日,發 お年玉(おとしだま),即是我們的壓歲錢給晚輩,一般認為可以給到小孩上大學為止,金額方面按年齡由1000至10000日元作分配。相傳在江戶時代,長輩會將過年時供奉神明的鏡餅(かがみもち),其實即是年糕,當時被稱為「お年魂、お年玉」分給晚輩,象徵是神明賞賜,後來才逐漸演變成壓歲錢。對於名為お年玉(おとしだま)有一種說法,就是代表是一年(とし)的賞賜物品(賜物たまもの),縮寫為お年玉。至於日本的利是封(お年玉袋、ポチ袋)早期多以白色為主,因為日本人認為白色象徵純潔無瑕,但現在卻流行各式各樣的設計,除了加插代表日本的如富士山或櫻花圖案等,很多時還會加上動物、卡通或動漫人物圖案吸引顧客。

新年裝飾

お正月 - 新年是日本最重要的節日,大部分家庭都會在12月28日在家中擺設傳統裝飾(正月飾り)去迎接新一年,如擺放當年生肖的招福擺飾(張り子)、門松(かどまつ)象徵吉祥並迎接年神到來、達磨(だるま)開運、鏡餅(かがみもち)象徵世代繁榮昌盛、懸掛注連繩(しめかざり)消災解厄,祈求新一年事事順利、平安健康。

年末忘年會

忘年会(ぼうねんかい),據說是在室町時代(1430年)皇族伏見宮貞成親王在《看聞日記》中記載一場盛大的宴會,當時愉快的氣氛彷彿讓人忘了自己的年齡,從此成為民間的例行活動,稱為「忘年」。其後慢慢演變成為日本職場上獨特文化,在每年12月中左右各大公司都會邀請員工一起吃飯喝酒,回顧過去一年的成績,互相勉勵希望新的一年能有更好的表現,但由於員工要自費出席,又要面對上司,感覺上有點像加班,所以有些較年輕的員工會選擇不出席,在網絡上亦發起忽視忘年會(忘年会スルー)的標籤。

七五三兒童節

每年11月15日,是日本的特別節日,七五三兒童節(しちごさん)。這天,如家中有三歲(男女)、五歲(男)或七歲(女)的孩童,父母就會帶著穿上和服的孩童前往神社參拜,購買「千歲糖」,拍攝全家照,祈求孩童能健康平安長大。

黃金週ゴールデンウィーク

是日本人每年最期待的法訂長假期,是連貫4月29日「昭和之日」、5月3日「憲法紀念日」、5月4日「綠之日」和5月5日「兒童之日」這四個大日子。黃金週這詞彙起源於1951年,日本立法訂定這幾天為連續假期之後,電影公司為了在這假期當中吸引更多的人看電影而想出的宣傳口號;其後被各行各業廣泛利用沿用至今。

お中元

在日本的7月是「お中元」期間,(東日本是由7月初至7月15日,西日本是由月中至8月15日),起源於佛教的盂蘭盆節與道教的中元節,當時日本人除了忙著祭祖之外,商人也習慣在這段時間送禮。
這個習俗現變至今,除了公司會送禮給一些合作公司外、日本人也會向平時照顧自己的人送禮表達謝意。至於禮品種類通常是洋菓子、和菓子、高級水果或果凍、高級肉類及酒精飲料等。一般來說,個人饋贈給上司、老師、父母及親戚,挑選價位在3000-5000日圓的禮品,如果是公司對公司,通常要選擇10,000日圓以上級別的禮品才算得體。

七夕

七月七日是日本的「七夕」,是牛郎和織女一年一度於鵲橋相會的日子,於奈良時代由中國傳入,是日本重要的傳統祭典之一,直到江戶時代、明治時代成為民間習俗。大家通常會將寫上願望的短冊及彩色紙條掛在竹葉(笹竹ささたけ)上,也喜歡吃素麵祈求疾病遠離,或吃索餅祈求小孩健康成長。除此之外,當然少不了穿上浴衣參加熱鬧祭典,逛逛遊戲及小吃攤位。

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